2019年10月17日，由全国城市农贸中心联合会燕窝市场专业委员会(以下简称国燕委)主办的第二届中国·印尼花式鲜炖燕窝表演在印度尼西亚贸易博览会一层公共区域举行。活动围绕践行一带一路倡议，推动加快“引进来”和“走出去”步伐，推广花式鲜炖燕窝这一独特的饮食艺术表演业态，促进燕窝产业链的健康多元化发展。
来自中国的北京燕享健康、宝妈燕坊、杭州极养科技、北京智燕屋、北京达观燕、北京瀞燕、极念堂海参虫草燕窝古茶、等8位在海选中脱颖而出的选手参加了这次表演赛，活动在美妙的中国乐曲中开始，伴随着宣传花式鲜炖燕窝的影片，选手们在向嘉宾和观众阐述了自己作品的艺术构思，并以令人惊叹的厨艺完成了自己的作品。
印尼贸易部部长夫人也和选手们一起走上舞台，同台表演。选手们的作品，突出了中国元素，又紧扣一带一路的主题，宛如一幅幅国画，意境深长，配料讲究，燕窝美食国燕委马增俊会长、印尼燕窝协会宝迪博士、印尼贸易部部长，印尼溯源码燕窝工厂等专业人士和来自世界各国的观众参观品尝了作品，对来自中国的燕窝鲜炖技艺赞不绝口，并为选手们颁发了中国.印尼花式鲜炖燕窝文化交流使者证书。
