去苏梅度假最惬意的事情莫过于面朝大海，对酒当歌，喝上一杯用当地特有的食材和蔬果特调的鸡尾酒。小岛不大，较之普吉、芭提雅都更有嬉皮风格和度假风情，想要参加世界最著名的三大电音派对之一的帕岸岛满月派对，必须以苏梅作为门户出发，乘船半小时到达。所以苏梅岛上一年四季都有着来自世界各地的文艺青年、音乐发烧友、艺术创意人士，岛上的酒吧文化自然很发达且别具风情，有很多创意鸡尾酒都只能在苏梅喝到。所以喝上一杯特调鸡尾酒是来苏梅岛一定要做的十件小事之一。当然除了喝一杯之外，跟帅气的吧台小哥学两招独特的鸡尾酒调制方法，才真的不枉此行哦。
众多酒吧中，坐落在苏梅最热闹的查汶海滩的The Drink Gallery可以说是全岛最有特色，鸡尾酒品类最多、最独特的酒吧。酒吧的设计极富当代艺术风格，红、黑、白的色调简单炽烈。
这里的每款鸡尾酒都是创意特调，仅此一家。而且每一款都有一个极其浪漫美好，让人脑洞大开、浮想联翩的名字。比如：一款由西瓜汁、香草糖粉、罗勒叶调制的红色鸡尾酒有个娇羞无比的名字叫“blushed（红了脸）”；另一款树莓和新鲜薄荷加朗姆酒调制的胭红色鸡尾酒叫“breaking dawn（黎明破晓）”。如果你不胜酒力，还可以选择无酒精的特调饮品，比如2Natives& An Expat（两个土著和一个外来客），这款玫红色的果昔由岛上的时令食材：红色火龙果、荔枝、接骨木花、香蕉、酸奶调制而成，口味和颜色都非常具有热带风味。
酒吧从中午12点一直营业到凌晨2点，安静，有不错的轻快音乐，适合闺蜜聊天。吧台的小哥热情又nice，调酒技术也是一流，还会慷慨地教你调酒秘方，甚至让你亲自上手调制。这些秘方统统都可偷师回来，是在自家party上露一手的好素材，绝对秒杀大众款的mojito和cosmopolitan。
苏梅岛上不可错过的酒吧
1、The Drink Gallery
想喝一杯时一定不能错过的地方，每款鸡尾酒都是特别创意调制的，只在这里有。不喝酒的姑娘可以选择不含酒精的调制特饮，从颜色到造型到名字都美到爆。想让你自家的下一次小沙龙在饮料上别出心裁，请来这里偷师吧。
地址：14/1 Moo 2, Chaweng Beach, Bo Phut, Koh Samui
2、Swing Bar
拉迈海滩最火爆的酒吧，吧台的座椅由秋千组成。可以边喝酒边欣赏火舞表演。其中以椰子为原料调制的特饮鸡尾酒值得尝试。
地址：109/12 Moo 3 Lamai Beach Road, Maret, Lamai Beach
3、Billabong Surf Club
运动主题酒吧，坐落在海滩边，风景绝佳，吹着海风，听着海浪喝一杯这里独有的鸡尾酒很棒。可以看到对面的帕岸岛，目睹世界闻名的帕岸岛满月派对。
地址：79/2 Moo 1, Fishermans Village, Bophut, 84320
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